Esteatún con salsa de mostaza, anchoas y alcaparras es una receta que lo tiene todo: es rapidÃsima de hacer, es de lo más sabrosa y es una forma estupenda de dar vida al atún a la parrilla. Créeme si te digo que en 3 minutos tienes la salsa hecha, y seguro que sabes lo rapidÃsimo que es dar vuelta y vu.
Ingredientesde la pasta puttanesca. Para comenzar a preparar nuestra receta de pasta con anchoas necesitamos los siguientes ingredientes: 350 g de espaguetis. 2 dientes
Lavarlas alcaparras con agua para quitarles la sal y picar en trocitos muy pequeños. Filetear las aceitunas. Picar los filetes de anchoa. Poner a hervir el agua para la pasta. (No salar en exceso, ya que el sofrito contiene ingredientes fuertes de sal de por sÃ). Calentar un par de cucharadas generosas de aceite de oliva en una sartén lo
Preparación Poner 2-3 litros de agua en una cazuela, con una cucharadita colmada de sal por cada litro. Cuando esté el agua hirviendo echar los espaguetis y dejar cocer a fuego medio el tiempo que se indique en el
Secuece, según instrucciones del fabricante, y se reserva. Se agrega a la sartén los filetes de anchoa escurridos y troceados, las gambas peladas y las alcaparras y se sigue
Unsauvignon blanc, por ejemplo, con su acidez refrescante y notas cÃtricas, equilibra el carácter salado de las anchoas y resalta los sabores de la pasta. 2. Vino rosado: Si prefieres un vino rosado, opta por uno con un perfil más seco para acompañar la salsa de anchoas.
pasta con anchoas y alcaparras
Losespaguetis con anchoas o spaghetti alla siciliana en italiano son un plato buenÃsimo y muy rico. Fácil de hacer, rápido de preparar y original
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